Para se fazer um bolo, é preciso ter muita atenção com os ingredientes e o modo de preparo
por MURILO CLETO
Falou em bolo todo mundo já fica com água na boca, né? Mas pra saciar a vontade, só com os melhores ingredientes. Neste caso, vamos precisar de:
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura:
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
1 xícara (chá) de açúcar
Se desejar uma cobertura molinha coloque 5 colheres de leite
Pra preparar, basta bater no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo. Depois, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos. Depois use uma tigela ou batedeira pra colocar o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento. Misture-o lentamente com uma colher.
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos. Para a cobertura, misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo. Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele.
Simples, né? Em questão de minutos você tem um delicioso bolo de cenoura!
Abraços,
Murilo
